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Itaflavors

Végan

10 recettes

Bol de La Meletta, compote de pommes à la cannelle, décoré d’un bâton de cannelle et de raisins secs
La Meletta (compote italienne de pommes à la cannelle)
Gâteau vegan italien à la confiture coupé sur une planche en bois, montrant la mie moelleuse et le nappage brillant de confiture d’abricots
Gâteau vegan italien à la confiture (Torta alla marmellata)
Casserole de sauce tomate arrabbiata piquante d’un rouge vif sur une table en bois
Sauce tomate piquante (Sugo all’Arrabbiata)
Marmite fumante de bouillon de légumes sur une planche rustique avec des oignons, des carottes, du céleri et des grains de poivre
Bouillon de légumes maison
Bol rustique sombre de pappa al pomodoro toscane, une épaisse soupe de tomate et de pain, garnie d’herbes fraîches
Pappa al pomodoro (soupe toscane au pain et à la tomate)
Bol de peperonata aux poivrons rouges, jaunes et verts mijotés et une feuille de basilic, à côté d’une fourchette sur une serviette à motifs
Peperonata italienne (poivrons mijotés)
Galettes de crescia di polenta empilées et pliées autour de prosciutto et de verdure sauvage sur une planche en bois
Galettes de polenta (Crescia di polenta)
Polenta jaune crémeuse étalée sur une planche en bois, avec une cuillère en bois et une marmite en cuivre
Polenta italienne
Crostata à la confiture d’abricots avec un treillis sur le dessus et une part découpée, entourée d’abricots frais
Gâteau à la confiture sans œuf (crostata italienne sans beurre ni lait)
Gâteau vegan aux pommes dans une assiette au bord bleu, une part découpée, garni de fines tranches de pomme dorées
Gâteau vegan aux pommes et à la cannelle, facile et pauvre en matières grasses