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Itaflavors

Pâtes

7 recettes

Lasagnes vincisgrassi cuites au four dans un plat en métal, avec une croûte de fromage dorée et bouillonnante et un verre de vin rouge
Lasagnes au four à la façon des Marches – Vincisgrassi marchigiani
Bol turquoise de pasta e patate napolitaine avec de petites pâtes, des morceaux de pomme de terre et du fromage râpé
Pasta e patate à la napolitaine
Rigatoni alla gricia au guanciale croustillant et au pecorino râpé dans une assiette blanche posée sur une nappe à carreaux rouges
Rigatoni alla Gricia
Spaghetti alla carbonara enroulés sur une fourchette, avec du guanciale croustillant et une sauce crémeuse aux œufs dans une assiette fleurie
Spaghetti alla Carbonara
Pâtes trofie enrobées de pesto de basilic vert vif dans une assiette blanche au bord rouge
Trofie al pesto
Spaghetti all’Amatriciana à la sauce tomate, au guanciale et au pecorino râpé dans une assiette blanche
Spaghetti all’Amatriciana
Spaghetti à l’aubergine rôtie, aux tomates cerises et à la feta émiettée dans une assiette blanche posée sur une serviette à motifs
Spaghetti méditerranéens à l’aubergine et à la feta