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Carne

2 ricette

Saltimbocca alla romana: fettine di vitello avvolte nel prosciutto e guarnite con foglie di salvia su un piatto bianco
Saltimbocca alla romana
Arrosto di vitello a fette con il fondo di cottura su un piatto da portata con il bordo azzurro, circondato da patate dorate arrosto e rosmarino
Arrosto di vitello